Ce Champagne est issu d'un assemblage de brut tradition à hauteur de 90 à 95% et de vin rouge élaboré par la Maison Jacques Chaput avec du pinot noir. Doté d'une grande fraîcheur il a des arômes de petits fruits rouges, il allie avec brio puissance et complexité.
Appellation : Champagne AOC
Terroir : Argilo-calcaire du kimméridgien
Assemblage : Pinot Noir, Chardonnay
Contenance : 75cl
Alcool : 12.5%
Température de dégustation : 7 à 10°C
Vieillissement : 4 ans sur lattes
Temps de garde : 1 an
Dosage : 7g/litre
Dégustation :
Oeil : Robe rose orangé, bulles très fines qui forment un joli cordon.
Nez : Notes de fruits rouges macérés (fruits rouges, raisins secs). Ce Champagne cultive les contrastes avec superbe.
Bouche : Style vineux, ample, fondu, où l'on retrouve ces accents fruités et pâtissiers.
